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맛있는 수박 골라보겠다고 손으로 두드려도 보고, 이모저모 비교도 해보았지만 결국 잘 몰라서 아저씨! 제일 좋은 걸로 골라 주세요! 집에 왔더니 앗 속았다! 돈 버렸다! 누구나 한 번쯤은 이런 경험이 있으실 겁니다.
오늘은 이 고민을 한방에 해결해 드릴 당도 높은 수박! 맛있는 수박! 잘 익은 수박! 고르는 법 TOP 6 정리해 드리겠습니다. 더 이상 돈 버리고 속상해하지 마세요!
이제 여러분은 마트 아저씨보다 더 맛있는 수박을 스스로 고를 수 있는 능력을 갖추게 되실 겁니다!
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꿀팁 1: 배꼽 크기 확인하기
먼저, 수박의 배꼽을 확인해 보세요! 수박의 줄기 반대편에 있는 배꼽이 작은 수박(암수박)이 더 달고 맛있습니다. 이는 당도가 높은 수박의 특징입니다.
수박에는 암컷과 수컷이 있는데, 이는 실제로 암컷 수컷이 아니라 단지 구분을 위한 것인데요. 암수박이 숫수박보다 껍질도 얇고, 씨가 적고 당도도 더 높다고 합니다.
그러므로 큰 배꼽(숫수박)을 가진 수박은 피하는 것이 좋습니다. 이 방법을 기억해 두시면 앞으로는 실패 없이 맛있는 수박을 고르실 수 있는 70%는 준비가 되신 겁니다. 작은 배꼽이 달콤한 수박의 지표라는 점을 명심하세요.
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꿀팁 2: 하얀 가루 확인하기
수박 표면에 하얀 가루가 묻어 있는 것을 보신 적 있으세요? 이것은 먼지나 농약 잔여물이 아닙니다! 오히려 하얀 가루가 묻어 있다면, 당도가 높은 수박이라는 증거입니다.
하얀 가루는 수박의 당도가 높아서 겉으로 올라온 당밀입니다. 이는 자연적으로 발생하는 것이므로 건강에 해롭지 않습니다. 이렇게 하얀 가루가 묻은 수박을 선택하면 맛있는 수박을 고를 확률이 높아집니다.
자연적으로 생기는 하얀 가루가 당도가 높은 수박의 비밀이라는 점을 잊지 마세요.
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꿀팁 3: 스크래치 확인하기
갈색 스크래치가 있는 수박을 보셨나요? 걱정하지 마세요. 이 스크래치는 긁히거나 맞아서 생긴 것이 아닌! 꿀벌이 많이 수정해서 생긴 것으로, 당도가 높은 수박의 특징입니다.
스크래치가 있는 수박은 오히려 맛있는 수박일 가능성이 높습니다. 스크래치가 있다고 피하지 마시고! 오히려 스크래치가 있는 수박을 선택하시길 바랍니다.
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꿀팁 4: 무늬 확인하기
수박의 초록 바탕에 검은 줄무늬가 뚜렷하고 두꺼운 수박이 당도가 좋습니다. 이는 수박이 햇빛을 골고루 받아 잘 익었음을 의미합니다.
한쪽 면이 노란 수박은 피하세요. 이런 수박은 고르게 익지 않았을 가능성이 높습니다. 무늬가 선명한 수박을 고르면 실패할 확률이 적습니다. 수박의 무늬는 그 수박이 얼마나 햇빛을 잘 받았는지를 보여주는 중요한 요소입니다.
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꿀팁 5: 줄기 꼭지 확인하기
수박의 줄기 꼭지가 꼬이거나 휘어진 것이 당도가 높아요. 너무 마르지 않고 적당히 푸른 꼭지를 가진 수박을 선택하세요. 줄기가 마르지 않은 수박이 더 신선하고 당도가 높은 경우가 많습니다.
이제부터 수박을 고를 때 줄기도 꼭 확인해 보세요. 줄기의 상태는 그 수박이 얼마나 신선한지를 알려주는 중요한 지표가 되기 때문입니다.
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꿀팁 6: 무게 비교하기
마지막으로, 같은 크기의 수박 중에서 더 무거운 수박을 고르세요. 무거운 수박이 속이 더 알차고 맛있답니다.
무게 비교는 간단하지만 매우 효과적인 방법입니다. 무게가 더 나가는 수박을 선택하여 달콤하고 신선한 수박을 즐기세요. 무게를 비교하는 것은 수박의 품질을 빠르게 확인할 수 있는 쉬운 방법입니다.
보너스 : 보관 꿀팁
맛있는 수박을 고르셨다면, 이제 보관도 중요하죠! 수박을 자르기 전에 베이킹 소다로 깨끗이 씻어 주세요. 이는 표면의 세균을 제거하고 오염을 방지하는 데 도움을 줍니다. 껍질을 제거하고 밀폐용기에 보관하면 신선함을 오래 유지할 수 있어요.
랩으로 싸서 보관하면 세균이 증식할 수 있으니 주의하세요. 수박을 보관할 때는 밀폐용기에 넣어 보관하는 것이 가장 좋습니다. 베이킹 소다로 깨끗이 씻고 밀폐용기에 보관하면, 신선한 수박을 오래도록 즐길 수 있습니다.
수박 섭취 시 주의사항
수박은 워낙 커서 마트에서 반 자른 수박을 랩으로 싸서 판매하는 경우도 있는데요. 이런 수박을 구입하셨을 땐 수박에 랩이 닿아 있던 부분을 1~2cm 정도 잘라서 드시면 안전하게 드실 수가 있습니다.
이렇게 하면 세균 번식을 방지하고 더 신선한 상태로 수박을 즐길 수 있습니다.
결론 및 함께보면 좋은글
한 여름만 되면 생각나는 시원하고 맛있는 수박! 생각만 해도 군침이 돕니다. 더 이상 기준 없이 고민만 하지 마시고, 수박 고르는 법 TOP 6의 기준을 가지고 수박을 골라보세요!
이제는 마트 아저씨보다도 더 맛있는 수박을 고를 수 있는 능력을 갖추게 되신 겁니다!
올여름 많이 덥다고 합니다. 시원한 수박과 함께 즐거운 여름 보내시길 바라며, 이 꿀팁들을 주변 친구들과 가족들에게 꼭 공유해 주세요. 😊
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